コーヒー粉と湯の比率計算

コーヒー粉の量、湯量、比率「1:X」のXのうち、2つを入力すると残りを計算します。たとえば粉20gと比率15を入力すると、湯量は300mLです。杯数から考えたい場合は、杯数と比率を入力してください。1杯150mLを目安に湯量を求め、そこから必要な粉量を計算します。粉と湯量と比率をすべて入力した場合は、入力値を優先し、実際の比率も表示します。抽出器具や湯温、粉の挽き目によって味は変わるため、結果はレシピ作りの出発点として使い、味を見ながら調整してください。

比率1:Xは、コーヒー粉1gに対して湯をX mL使うという表し方です。湯量は「粉量×X」、粉量は「湯量÷X」で求めます。杯数からの逆算では、湯量を「杯数×150mL」とします。150mLはこのツールで採用する1杯あたりの目安で、カップの大きさや飲みたい量を直接入力する場合は杯数を使わず湯量を指定してください。入力された粉量と湯量がある場合の実際の比率は「湯量÷粉量」です。

• 1:12〜1:18は抽出レシピの目安の範囲です。好みや豆、器具により適量は変わります。
• ドリップでは粉に吸収される湯や器具に残る湯があるため、飲める液体量は注いだ湯量より少なくなります。
• 杯数の150mLは目安です。マグカップなど容量が違う場合は、実際に使いたい湯量を入力してください。
• 入力が3つ揃って矛盾する場合は、粉量と湯量から実際の比率を表示します。

Q. 1:15はどんな意味ですか?

A. 粉1gに対して湯15mLという意味です。粉20gなら湯量は300mLになります。

Q. 2杯分なら粉は何gですか?

A. 1杯150mLを目安にすると湯量は300mLです。比率15なら粉は20gです。

Q. 濃いコーヒーにしたいときは?

A. 同じ湯量なら粉を増やす、または同じ粉量なら比率の数字を小さくする方法があります。抽出の味を確認しながら調整してください。